La nobile professione alla quale attendete non solo è una disciplina indispensabile al civile consorzio, dalla più modesta azienda familiare alla vastissima che regge lo Stato, ma presuppone altresì in chi la esercita l'ordine, la dignità, la più rigorosa integrità di carattere.
Singolare dote infatti della vostra disciplina è questa: che la indispensabile condizione dell'esser suo sta nel ritrarre il vero di una azienda, quasi specchio fedele, e dove a ciò che manchi, da necessario sussidio che è, diventa il più pericoloso nemico di quella.
Fu per questo, o signori, che in ogni tempo, quanto meno guasti costumi e più schietta l'operosità cittadina, tanto maggiore fu l'onoranza e la stima in che venne il vostro nobile ufficio; e potete essere giustamente orgogliosi di ciò: che di pari passo al salire o discendere della pubblica moralità, salì o discese il rispetto e la riverenza pubblica verso la vostra professione.